Производственная линия йогурта может произвести большое количество всех видов йогурта. Эти простерилизованные молочные продукты имеют очень важную питательную ценность для человеческого тела. Различный йогурт имеет различную питательную структуру. Через механизированный производственный процесс, такие продукты йогурта можно непрерывно обеспечивать для человечества. С прогрессом науки и техники, люди могли понять процесс всей производственной линии йогурта через экран компьютера в диспетчерском пункте, точно для того чтобы схватить шаги продукции и результаты йогурта, и лучше и более научно схватить продукцию йогурта.
Питательная ценность йогурта
Йогурт богат в протеине, витаминах b и других питательных веществах, и часто добавляет Витамин D. Превосходный источник кальция и более важно чем молоко. Оно также содержит калий, рибофлавин, витамин B12 и фосфор. Потому что йогурт содержит протеин и кальций, источник прочности. Конечно, машинное оборудование молокозавода используемое в продукции йогурта должно следовать некоторыми правилами и спецификациями для обеспечения безопасности.
Эти ингредиенты вносят вклад в нормальную конструкцию и усиливать наших мышц и косточек. К тому же, он усиливает иммунную систему и кишечную флору тела, улучшает свою способность мотора, и извлекает токсины которые угрожают своей нормальной функции путем бой вредных бактерий которые угрожают нашей кишечной системы.
Йогурт одна из самой здоровой еды. Питательная ценность низко-жирного йогурта (230g) следующим образом. Она содержит 143 калории, 2 грамма насыщенного сала, 12 грамма протеина, 16 граммов углеводов и 16 граммов сахара. Это количество покрывает 40% из ваших ежедневных потребностей кальция и 11% ваших потребностей калия. Если 16 граммов сахара слишком много для вас, то весь йогурт содержит сахар, который сбалансирован с протеином, кальцием и калием.
Однако, вы должны избежать йогурта со специями и искусственными вкусами, потому что этот йогурт обычно содержит сахар и подсластители который увеличивают полную сумму углеводов и сахара. Преимущество греческого йогурта что оно содержит больше протеина и меньше углеводов. Выбираете ли вы простой и известный греческий йогурт, укрепленный йогурт или низко-жирный йогурт, йогурт питательная закуска которая может обеспечить вас с много кальцием и протеином, так же, как витамины и минералы, включая калий, фосфор и магний.
Принцип производственной линии йогурта
Хотя производственная линия йогурта имеет много механическое оборудование, она также в линии с принципом продукции йогурта. От перспективы производственного процесса йогурта, йогурт молочный продучт затвердел от сырого молока и заквашенный бактериями молочной кислоты (лактобациллой болгарской и стрептококком thermophilus). Лактобацилла болгарская дает кислый вкус йогурту, и стрептококк thermophilus дает ему уникальный запах. Эти микроорганизмы должны быть обильны и энергичны в конечном продукте t, потому что их функция обеспечивает доходом йогурту с полезными характеристиками.
Во-первых, нагрейте молоко к 85 ° - 95 ° c на 5 минут, после этого крутое к ° 35 - 40 ° c, добавьте тесто в пропорции 2% и 1/1 из микроорганизмов, тогда положите тесто в чашку и инкубируйте на 41 ° - 43 ° c на 2-3 часа. В это время, молоко свертывается и поворачивается в йогурт. Это производственный процесс йогурта.
Держите йогурт на 1-6 недель. Регулировки еды и напитка обусловливают что срок годности при хранении 15 дней на температуре 0 ° - C. 2 °. Путем нагревать молоко в первой стадии подготовки йогурта, витамины B1, B6, B12 и фолиевая кислота разрушены 20-60% и лактоза уменьшена 30%. Однако, молочная кислота, галактоза, глюкоза, свободные жирные кислоты и свободные аминокислоты увеличили. Срок годности при хранении очень важен потому что лактобацилла которая дает йогурту полезные свойства должна быть жива при еде йогурта.
Хорошая производственная линия йогурта может сыграть важную рыночную стоимость, позволяющ производителям произвести самые высококачественные продукты йогурта с наименьшим сырьем. Кроме того, работая государство всей производственной линии йогурта весьма стабилизировано, и меньшее выключение должное к механической неисправности. Наша производственная линия йогурта имеет много клиентов во всем мире, этот высокотехнологичное механическое оборудование позволить наши клиенты поддерживать их преимущества в яростной рыночной конкуренции, для того чтобы получить весьма значительные экономические преимущества. В долгосрочном плане процесс сотрудничества, мы устанавливали беспроигрышное кооперативное отношение с нашими клиентами, достигли цели рынка и совместно насладились экономическими достижениями быстрого развития.