В молочной промышленности, снабжать стратегии для того чтобы улучшить и усилить оптимизацию производственного процесса молока критический. Быстрое ухудшение качества процессоров молокозавода сил молочных продучтов строго для того чтобы оптимизировать и запланировать планы продукции. Бизнес модель фокусирует на работе, уменьшая или исключая все непродуктивную трату времени и/или ресурсы, ненужные цены, bottlenecks, и ошибки, пока достигающ отростчатой цели создания изделий высокого качества.
Глобальная молочная промышленность в настоящее время проходит преобразование. На индекс цен молочного продучта Продовольственной и сельскохозяйственной организации (FAO) показано что цена 26% более низкое чем пик в феврале 2014. Требование Китая для молочных продучтов начинало замедлить, с торговыми санкциями против России и конца «квот молока» в пределах ЕС водя к периоду перепоставки и низких цен. Однако, молочная промышленность все еще расширяет и ожидано, что растет на годовом уровне 1,8% над следующими 10 летами, достигая 177 миллионов тонн сухого молока к 2025. Этот рост главным образом должен к росту роста урбанизации и дохода в появляющийся рынок. Однако, в Европейском союзе, владельцы молочной фермы используют интервенцию в инвентаре для того чтобы защитить от удара спадов международной цены. Например, в сентябре 2017, фермеры ЕС грузили 16597 тонн сниманный - сухое молоко к инвентарю интервенции на цене 1,698 евро.
К тому же, изменения в картинах потребительского спроса влияют на производство продуктов питания. Водители традиционного значения как цена, вкус, и удобство были дополнены уточненными и эволюционными водителями как здоровье, безопасность, социальный удар, и опыт. Ядр всех этих движущих факторов требование для прозрачности продовольственными компаниями. Данный постоянн изменяя движущие факторы значения еды потребителя, производители молокозавода должны сфокусировать на их производственных процессах, innovate новые продукты и оптимизировать продукцию без влияния качества и безопасности.
Молоко мира главным образом молоко, следовать молоком буйвола. Главные страна-производители включают Азию (30%), следовать Европейским союзом (28%), севером и Центральной Америкой (18%), Южной Америкой (9%), другими европейскими странами (9%), Африкой (5%), и Океанией (5%). Быть названным молочным продучтом, еду необходимо произвести от молока от коров, индийского буйвола, коз, etc. молочная промышленность включает еду как жидкостное молоко, сухого молока, сыра, масла, йогурта, и мороженого. Несколько факторов, включая унаследованность, животное разнообразие, окружающую среду, этап молоковыведения, равенство и питание, Со-определение окончательный состав молока [8]. Молоко и молочные продучты важные источники протеина, необходимые минералы (кальций, калий, магний, фосфор, натрий, йод), и несколько витаминов (жирные soluble витамины a, d, e, k и B1, B3, B6, B12). В западных диетах, молочные продучты обеспечивают 40% к 70% порекомендованного ежедневного входа кальция. Молоко содержит воду приблизительно 87% и 12-13% полные твердых тел. Твердые тела включают около 4% жирное и твердые тела около 9% не жирные, как протеин, лактоза, различные минералы, и витамины. Протеин молока составлен whey и казеина; 4 разного вида казеина (β α S2 S1 α и казеин κ-), они независимые молекулы, но они подобны в структуре, определяя около 80% из полного протеина молока. Главный протеин Whey в молоке коровы и молоке козы альбумин лактоглобулина β- и Whey α-; Другие протеины альбумин сыворотки и иммуноглобулин. Вторичные протеины включают Lactoferrin, протеин вязки утюга, и главное β комплекса II гистосовместимости 2 части microglobulin, больше всего чего энзимы, включающ; Lactoperoxidase, энзим который разлагает перекись водорода, разлагает бактериальную клеточную оболочку в молоке и имеет малоактивное лизозима, протеазы, активатора протеазы, нуклеиназы, glycosidase, протеина молока etc., который содержит 9 необходимая аминокислота, важная еда для людей. Казеин легко усвоен, пока протеин Whey относительно труден для того чтобы усвоить в кишечнике.
За конструирует и изготовляет технологические линии молока для клиентов от во всем мире. Мы делим передовую технологию и богатый опыт с клиентами быстро для того чтобы приобрести преимущественную ситуацию в рынке, позволить вклад произвести преимущества, и позволяем они занять ведущее положение в рынке.
Свяжитесь мы теперь для того чтобы получить самую последнюю цитату оборудования и техническое решение.