Нацеливание потребителей которые смеют держать попробовать и конструировать новые открытия и опыты будет ключевой тенденцией влияя на развитие пищевой промышленности в будущем. Близко соединенный мир позволяет потребители различных возрастов выучить больше о различных культурах.
Пищевая промышленность обращает больше и больше внимание потребители которые смеют попробовать. Потребители выходят зона комфорта и смело исследуют вкусы и разнообразие опыты еды. Внимание на сензорной наслаждении часто совмещено с некоторыми непредвиденными факторами.
Королевство завода
Основанный на завод рынок неостановим. Компании и бренды «зеленеют» их номенклатуры товаров для того чтобы привлечь потребителей основного направления которые хотят увеличивать их вход растительных продуктов. Для много, основанная на завод тенденция значит быть здорова и устойчива путем балансировать животного и растения а не следование одного размера приспосабливает всю диету.
Здоровье единственное направление
По мере того как больше и больше потребители фокусируют на здоровье и устойчивости, альтернативные еда и сырье также растут. Здоровье остается главной причиной для покупки альтернативной еды, с 50% из потребителей США требуя что здоровье почему они покупают альтернативы к хлебу, мясу или молочным продучтам.
Поиск для альтернативных протеинов повышал пользу черных фасолей, чечевиц, горохов, риса, гаек и семян, нутов и даже насекомых как сырье протеина в еде.
Зеленое воззвание
Остатки индустрии совершенные к соотвествовать потребительскому спросу для устойчивости. Эта цель мотировать корпоративная позволяет изготовители принять серию инициатив активно для того чтобы участвовать в развитии устойчивых продуктов и упаковки. Эти инициативы включают ненужное уменьшение через модернизировать пользу сырья и потребления столба повторно используя, улучшающ биоразлагаемость и новые технологии.
Закуски: решительный случай
Для большинств потребителей, закуски всегда часть дня. Однако, идеи людей и взгляды на закусках изменяли. Закуски больше не дополнительного выбора, а эволюционируют в специфические случаи или сцены. Ядр перекрестного нововведения категории еды и напитка.
Съешьте для меня
Персонализированные потребности и предпочтения также имеют больший удар по разработке нового изделия. Частное изготовление на заказ будет тенденцией основного направления. «Высоко- протеин» имеет, который стали одну из самых важных категорий роста в Китае и Соединенных Штатах.
Переосвидетельствуйте волокно
Как общий пищевой ингредиент, «волокно» не малознакомо к каждому. Так что новые применения стекловолокна? В начале этого года, 8 видов волокон были введены в питательный ярлык диетического волокна, который несомненно увеличил возможности применения больше волокон и при условии потребители с более здоровыми выборами.
Я чувствую хорошим
Диета не только хороша для здоровья, но также хороший для релаксации и комфорта. В дополнение к «счастью», «невиновность» новых продуктов также показывает постепенный рост. В дополнение к есть хорошо, потребителям также нужно съесть хорошо.
Небольшая ментальность игрока
Запуски будут продолжаться иметь удар по индустрии. Они не могут только стоять вне в яростной конкуренции, но также состязаться с гигантами и идтись лидеры индустрии. Они очень популярны с потребителями. В буквальном чувстве тенденции, мы можем увидеть что продукты, сцены и потребители связей тенденции в реальное временя через социальные средства массовой информации.
