Никакая структура классификации не может легко захватить все типы сыра в мире. Это поможет вам проводить через много вариантов, и мы теперь решали организовать сыр печатаем в более дружественном пути.
Ниже, вы найдете что наши типы сыра разделены в чистую и слабую, слабую, жесткую, сияющую синь, так же, как омерзительные и другие типы сыра.
Мы также смешали 2 пути который клиенты любят для покупки характеристик сыра, а именно текстуры и вкуса, и овеществили все эти 2 пути в одиночную систему категорий сыра.
Свежий неполовозрелый сыр:
Эти сыры не проходят процесс старения, включая сыр сыра, сливк и whey. Они прячут в самом слабом, самом низком вкусе большинств сыров. Они обычно обязательно не замаринованы.
2 и 3 creams:
Эти типы сыра серьезно созреты с продуктом во время производственного процесса (желтой продукции сыра). Реальный двойной сыр содержит сало 58%, пока двойной сыр содержит сало 75%. Поэтому, они внесметно состоятельны, пенистый и сладки. Некоторые из этих сыров обычно не сварены, поэтому их можно также расклассифицировать как незрелый сыр пармезан.
Меньшая Швейцария действительно как раз для иллюстрации. Хотя она пока не зрела, свое жирное содержание может находиться между 58% и 75%. Дополнительные двойные и двойные увлажнители обычно отремонтированы в пределах около 3 недель перед маркетингом для того чтобы сформировать очень тонкую, пушистую кожу. Как boursauer, Brillat Savarin и Yidong. Другие, включая голубой Castro и баварскую синь, имеют голубую вуаль. Хотя двойные и тройные сыры имеют различные вкусы и элегантность, они имеют богатство и сметанообразный вкус что другие сыры не имеют.
Тип сыра - светлый сыр и сыр масла:
Сразу подразделять на эта категория может быть большое количество сыров таблицы которые по существу слабы, стабилизированы и всеобщи. Внутренние вкус и ароматность этих сыров часто значительно не другие, которая не значит что они очень не другое. Эта диаграмма важна и включает фактические группу, Эдамер, гауда, Bel Paese и Fontina samsoe. Этот вид сыра обычно организуем, мягок и легок для того чтобы отрезать. Он может сделать превосходную еду на обеде, завтраке и даже обедающем. Большая часть достаточно высокого качества для того чтобы обеспечить ресторанные обслуживания с самого начала.
Тип сыра - швейцарский пармезан стиля:
Одно из самого известного Emmentaler, который имеет жесткую кожу, особенные карманы и даже «глаза», так же, как слабый, сладкий и сумасшедший вкус. Члены семьи связанные с ementale включают Appenzel, gruye, roalpu, spinz и laklaette. Швейцарский сыр стиля обычно имеет трудную кожу и комнату с отверстиями. Эти карманы приходят от расширения топлива в твороге сыра во время зреть.
Тип сыра - пармезан стиля чеддера:
Сыр чеддера один из самых популярных и широко копировать сыров в мире. Сыр пармезан «чеддера» идет через шаг в производственный процесс, включая резать его в небольшие части, штабелировать и поворачивать его с бочонком сыра на дне на период времени. Этот типичный сыр чеддера фактически трудн, желтеет в цвете, свежий и спелый во вкусе, и больше вы жуете, более ароматно вы жуете.
